Se acercan las fechas navideñas y la red hierve con recetas de fiesta... Si has llegado hasta aquí porque quieres cocinar rabo guisado al vino tinto, estás en el lugar adecuado... pero antes, te invito a que reflexiones sobre una de esas verdades que nadie quiere...
Éste que veis en la foto es mi queso fresco casero, de cabra a las finas hierbas. Desde hace años hago de vez en cuando productos lácteos en casa, igual que otras cosas como pan, galletas o bebidas vegetales. Las razones: Reducir los envases de productos industriales...
Se acerca el Día de la Madre, y desde todas partes ya llevan unas cuantas semanas lavándonos el cerebro con la necesidad imperiosa de consumir a lo loco porque hay que hacer sí o sí un regalo a nuestras madres. Y claro que está muy bien tener un gesto con ellas, se lo...
Estreno mi blog hoy, día de los Derechos del Consumidor, donde voy a explicar mis intentos diarios por practicar un consumo responsable.
